• 适合中国人的现代厨房小攻略,都在这里了
  • 资讯类型:家装资讯  /  发布时间:2020-01-05  /  浏览:891 次  /  

        

在家的设计中,厨房的装修至关重要。

中国厨房现状:空间小、油烟重、收纳杂乱、清洁度低…… 厨房的设计应该以人为主,让使用的人在使用的过程中得到更多便利。

厨房台面的高度应该怎么计算?

有哪些形状的厨房你知道吗?

你家的厨房该怎么收纳?

满满干货的厨房家装攻略,我给你准备好了!


一.台面高度如何测量?


厨房台面的高度至关重要。它决定了使用者在使用过程中是否舒适方便,台面太低的话,洗完碗以后腰酸的直不起来,但台面太高又会手酸。那么如何选择适合自己的台面高度呢?

此处敲黑板,各位掏出小本子记起来啊!

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厨房工作台的高度应该在你站立时手指能够触碰到水盆底部为准,过低会使人腰酸背痛,过高也是让人感到不适。所以,在安装高度方面,一定要仔细的测量,日后使用起来才会得心应手。

厨房工作台的设计是否合理,直接影响到了灶台的设计,在灶台操作的费力,也会直接影响到菜的口感。

目前市场上的橱柜台面高度以780mm、800mm、820mm这三个尺寸为主。如果想更精确,可以以你自身身高除以2cm再加上2cm,算出自家工作台的合适高度。在橱柜工作台前期设计丈量时,一定与工人及时确认沟通。


二.厨房操作动线


在做饭的过程中,会不会时常感觉像打仗?手忙脚乱并不是因为你的厨房小,而是因为你的厨房操作动线没有安排好。

做一顿饭,基本需要以下几个步骤:

拿去食材 → 处理食材 → 食材备用 → 烹饪食材 → 装盘上桌

这就是厨房一般性的操作动线,也就是说,取菜、洗菜、切菜到灶台,这一系列的动作,应该排列有序,路线应该少往返,距离短,让厨房时间更有效率。

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现代装修中,以一字型、L型、U型厨房为主,让我们来看看他们都有什么优劣处,便于大家在装修中各取所需。


一字型厨房

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适合小户型家庭的需求,厨房空间狭窄,家电、橱柜、操作台都位于一侧墙壁,高效利用空间。

优点:收纳集中,随手可以拿到想用的东西。简洁明了,干净利落。

缺点:因空间狭小,工作台略显局促,东西放多了就会显得杂乱无章,直线距离拉长。


L型厨房


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适合户型较方的厨房,对厨房面积要求不高,

优点:半开放的空间,让灶台和工作台完美衔接。实用性强。

缺点:“L”的长度取决于空间大小,相对来说比较窄。


U型厨房

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适合大户型的厨房方案。是L型厨房的延伸。在L型的基础上增加了一面长墙的工作区域,扩大收纳空间。

优点:空间利用率高,具备超多功能。操作动线合理分配,区域划分明显,可容纳多人同时作业。

缺点:会有空间浪费的情况出现。


三.双倍收纳更省空间


你以为的厨房

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现实中的厨房

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没有好的收纳,再大的厨房也将会容不下各种瓶瓶罐罐,看起来杂乱无章。

在厨房中,最为重要的收纳便是一体橱柜。


准确地丈量厨房的尺寸,才能买到或是定制到合适的橱柜。节省了空间又可以合理地规划每一件物品的摆放位置。打开抽屉,看到整齐排放的餐具,是不是心情都会变好一点?橱柜合理的收纳,让你不再手忙脚乱地在厨房“打仗”!


1. 灶炉边挂上常用的餐具,锅铲,汤勺,调味料等。使用普通的挂钩即可解决,也可以买专门放置餐具的挂钩,随时取用,方便整洁。

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2. 水槽边放置收纳碗碟等厨具的置物架,不仅可以解决工作台湿乱的问题,也可以合理地将常用物品放在一看能看到的地方,节省了许多时间。

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3. 不锈钢拉篮:没有收纳不好的东西,只有选错的家具。不锈钢拉篮方便、卫生,装在橱柜内,大容量地收纳了日常用品,节省了台面空间。

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4. 抽屉内的收纳盒。分门别类地收纳了各种小物品。拉开抽屉一目了然,物品从小到大排列,使用起来也很顺手。

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